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Bière ambrée "l'Insolente"
Cette bière artisanale ambrée de fermentation haute, 100% naturelle et bio, est brassée par Thomas Blessing dans sa grange à Waldhambach, village situé au coeur de l'Alsace Bossue. La gazéification naturelle de cette bière, par refermentation en bouteille, conduit à un dépôt de levure, gage de qualité.
Médaille d'argent au concours général agricole (salon de l'agriculture 2016).
Bouteille 33 cl : 2,50 € (soit 7,57€/litre)
Bouteille 75 cl : 5 € (soit 7.14€/litre)
Alc : 5.9 % vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.